¿Cuáles son los síntomas de una alergia al tomate?

Aunque es relativamente raro, algunas personas son alérgicas a los tomates y pueden experimentar una serie de síntomas desagradables cuando los comen, sobre todo si están crudos. Los síntomas suelen aparecer inicialmente en y alrededor de la boca, con los labios, la lengua y la garganta primero comezón y luego a menudo hinchazón. Algunas personas también pueden desarrollar urticaria o una erupción cutánea con picazón en otras áreas de la piel. Los síntomas gastrointestinales también son comunes, incluyendo náuseas, vómitos y diarrea. Una reacción sistémica más severa puede causar dificultad para respirar, desmayos e incluso shock anafiláctico o muerte.

El primer lugar que los síntomas de una alergia al tomate suelen aparecer es el área expuesta en primer lugar: la boca. A menudo, la persona alérgica comenzará a sentir comezón en y alrededor de sus labios, en la lengua e incluso en la garganta poco después de comer. Esto es frecuentemente seguido por la hinchazón en las mismas áreas. La hinchazón en la garganta puede ser particularmente problemática, ya que puede dificultar la respiración.

Una alergia al tomate también puede causar una reacción en la piel de cualquier parte del cuerpo. Algunas personas desarrollan picazón colmenas que pueden surgir en algunos o todos de su piel. También pueden tener una erupción, que puede ser persistente si no toman los tomates de su dieta.

Durante un ataque de alergia, el cuerpo puede tratar de deshacerse del alergeno con una reacción gastrointestinal. La persona alérgica puede sentir náuseas y empezar a vomitar para obtener el tomate. También puede tener diarrea como parte de la respuesta del cuerpo.

En algunos casos, una alergia a los tomates puede ser grave y provocar síntomas graves. También es muy común que la reacción alérgica comienza bastante suave y empeorar progresivamente con cada episodio posterior. Aquellos que tienen una alergia severa al tomate pueden sibilar y tener dificultad para recuperar el aliento. Esto puede conducir a una pérdida de presión arterial, lo que puede hacer que la persona mareada y débil. Si no recibe atención médica rápidamente, la reacción puede resultar en choque anafiláctico, insuficiencia cardíaca o respiratoria, e incluso la muerte.

Las personas con alergias al tomate también pueden querer tener precaución al ingerir plantas de la misma familia. Dos alimentos estrechamente relacionados que comúnmente causan síntomas en aquellos con una alergia al tomate son patatas y berenjenas. El tabaco también está estrechamente relacionado con el tomate, por lo que fumar también puede conducir a veces a una reacción alérgica.